Ciorba de Bu ciu perci

• 1kg ciuperci pleurotus taiate pe lung
• 1 lingura de sare mare
• 5 morcovi razalit marunt
• 5 pastarnaci razalit marunt

• Ulei Masline sare ciuperci in oala la carcalit
• Dupa carcalit pun morcov si pastarnacu razalit mic mic

• Fiert apa 1l jumate apart

• Cand e apa fierta pus peste
• 5 foi dafin
• 1 lingurita de ciumbru vezi gus
• 1 lingurita de oregano
• 2 lamai
• 3-4 linguri otet tarhon

• la oala sub presiune 40 minute morcovu se dezintegreaza

• dupa 40 min, tre lasata la racit
• Deschis oala
• 5 cepe verzi
• 5 cozi Usturoi verde
• Aruncat in supa asa verde
• O cutie iaurt de kokos AH ca sa se omogenizeze
• Dupa gust acru